Per la vinificazione di questo vino si procede con la macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati, in seguito viene affinato in acciaio.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Primitivo

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei.

Profumo

Bouquet dal profumo complesso, con note di prugna e ciliegia, speziato, con sentori di rosmarino e vaniglia.

Sapore

Al palato è di buon corpo, morbido e armonico, di facile beva.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

cantine san marzano di S.G. italia