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Primitivo Salento IGP 2017

Primitivo Salento IGP 2017

Allenico

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Specifiche

Provenienza
Italia, Puglia
Vitigno
100% Primitivo
Volume Alcolico
14%
Caratteristiche
Morbido
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Di buona consistenza nel bicchiere, si presenta con un colore violaceo intenso.
Profumo
Al naso regala intense note di frutta matura con una leggera sfumatura speziata.
Sapore
Secco, caldo e mediamente morbido, al palato rivela tutta la sua potenza data da un'ottima struttura e una trama tannica giustamente astringente. Il gusto è ricco e avvolgente, definito da un tripudio di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco accompagnati da lievi sentori di cuoio e pepe nero. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamento
Ottimo vino da abbinare a primi e secondi piatti succosi e ben conditi. Si sposa altrettanto bene con carni rosse, ben cotte o al sangue, e con piatti dal sapore particolarmente speziato.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Caviro SCA, via Convertite 12 48018 Faenza (RA)

Primitivo Salento IGP 2017

Allenico

8,90 €

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