- Colore
- Di buona consistenza nel bicchiere, si presenta con un colore violaceo intenso.
- Profumo
- Al naso regala intense note di frutta matura con una leggera sfumatura speziata.
- Sapore
- Secco, caldo e mediamente morbido, al palato rivela tutta la sua potenza data da un'ottima struttura e una trama tannica giustamente astringente. Il gusto è ricco e avvolgente, definito da un tripudio di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco accompagnati da lievi sentori di cuoio e pepe nero. Il finale è lungo e persistente.
- Abbinamento
- Ottimo vino da abbinare a primi e secondi piatti succosi e ben conditi. Si sposa altrettanto bene con carni rosse, ben cotte o al sangue, e con piatti dal sapore particolarmente speziato.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Caviro SCA, via Convertite 12 48018 Faenza (RA)
Caratteristiche
