Il Rosé di Primitivo “Tramari” nasce dai vigneti situati in località San Marzano, nel Salento pugliese. Ci troviamo a circa 100 metri sul livello del mare, su un terreno di medio impasto, argilloso, poco profondo e dotato di una buona presenza di scheletro. Le viti qua crescono con il sistema della spalliera, e la vendemmia si svolge durante la prima settimana di Settembre. Dopo una svinatura parziale del mosto di uve Primitivo con macerazione di qualche ora, segue una vinificazione in bianco in acciaio. Qui il vino rimane poi a maturare per circa 3 mesi, periodo al termine del quale la cantina San Marzano dà inizio alle operazioni di imbottigliamento e di immissione in commercio.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Primitivo

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di colore rosa luminoso.

Profumo

Bouquet dalle deliziose sensazioni di fragolina, frutti di bosco, fiori appena sbocciati e macchia mediterranea.

Sapore

Al palato è fresco, sapido, fragrante, succoso e pulito.

Abbinamento

Ideale come aperitivo o in accompagnamento a una tradizionale burrata pugliese.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

San Marzano Vini S.p.a , Via Monsignor Bello , 9 , 74020 , San Marzano Di S.G.