Il Primitivo "Old Vines" di Morella è un vino che viene da lontano, da vecchie viti allevate con il classico sistema ad alberello e site su terreni rossi. La cantina, nella persona di Gaetano Morella, con l’aiuto della moglie Lisa, è da sempre alla ricerca del rispetto per la tipicità, con lo sguardo rivolto verso le migliori tecniche colturali. Non è stato inventato nulla di nuovo, si è solo continuato a coltivare come facevano gli avi. La qualità in vigna è testimoniata attraverso il rispetto dei dettami della biodinamica.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Primitivo

Volume Alcolico

15%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Intenso ventaglio di sentori floreali e fruttati con sfumature di chiodi di garofano e un'importante mineralità.

Sapore

Potente, fresco e di persistenza davvero pregevole.

Abbinamento

Carne rossa in umido , Selvaggina , Formaggi stagionati , Carne arrosto e grigliata , Pasta sugo di carne.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Morella - Via per Uggiano, 147 - 74024 Manduria (TA)