Rinforzo è un particolare metodo praticato dagli enologi della MGM il mondo del vino che prevede l'appassimento delle uve sia in cassetta che in fruttaia.Il risultato di tale procedimento viene utilizzato per "rinforzare" le migliori partite di primitivo di salento. Si ottiene così un vino complesso , di grande personalità ed eleganza.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Primitivo

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino.

Profumo

Al naso è ricco, complesso e molto persistente, dove si avvertono note di susine mature, cioccolato amaro ed erbe aromatiche del mediterraneo.

Sapore

Al palato è fruttato, speziato, balsamico.

Abbinamento

Ottimo con carne rossa e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

MGM mondo del vino srl forlì italia