- Colore
- Vino dall'ottima consistenza al calice, di un color rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee.
- Profumo
- Sprigiona al naso piacevoli profumi intensi e fini che ricordano i fichi secchi e la frutta rossa matura, con una lieve punta di vaniglia.
- Sapore
- Rosso secco, molto caldo ma morbido, caratterizzato da una struttura robusta e da un tannino ben presente ma non aggressivo. Il gusto ricalca perfettamente ciò che l'esame olfattivo ci aveva suggerito, con intensi sentori di frutta rossa e piccoli frutti di bosco accompagnati da una leggera nota di spezia dolci. Il finale è lungo e persistente.
- Abbinamento
- Perfetto per accompagnare primi piatti ben conditi e dai sapori decisi, carni rosse e selvaggina, carni bianche e formaggi a pasta dura dalla media stagionatura.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Caviro SCA, via Convertite 12 48018 Faenza (RA)
Caratteristiche
