Primitivo Di Manduria DOP 2017

Primitivo Di Manduria DOP 2017

Allenico


Primitivo Di Manduria DOP 2017
Italia, Puglia
9.90

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Colore
Vino dall'ottima consistenza al calice, di un color rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee.
Profumo
Sprigiona al naso piacevoli profumi intensi e fini che ricordano i fichi secchi e la frutta rossa matura, con una lieve punta di vaniglia.
Sapore
Rosso secco, molto caldo ma morbido, caratterizzato da una struttura robusta e da un tannino ben presente ma non aggressivo. Il gusto ricalca perfettamente ciò che l'esame olfattivo ci aveva suggerito, con intensi sentori di frutta rossa e piccoli frutti di bosco accompagnati da una leggera nota di spezia dolci. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare primi piatti ben conditi e dai sapori decisi, carni rosse e selvaggina, carni bianche e formaggi a pasta dura dalla media stagionatura.
Caratteristiche

vino
Vitigno:
100% Primitivo
Volume:
14.5°
Temperatura di servizio:
Ambiente
Caratteristiche:
Morbido