L’amore per la terra, per il vino, per il nostro territorio. Ma anche l’amore degli incontri unici. Dalla famiglia Silvestri, spumantisti da tre generazioni e dalla famiglia Paris, vignaioli da quattro generazioni, nasce una nuova famiglia coronata dal lieto arrivo di Edoardo, Filippo e Vittoria. Amore e terra, la vita e le viti, le proprie radici ed il terroir, l’esperienza ed il futuro, il saper fare e la tecnologia, il coraggio e le emozioni, la passione e la famiglia. Questi gli ingredienti e la magia della nostra avventura.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

Cesanese, Sangiovese

Volume Alcolico

12%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Fruttato intenso di piccoli frutti di bosco.

Sapore

Secco, ben strutturato, per un corpo importante, giustamente tannico, con sentore di mirtilli.

Abbinamento

Piatti a base di carni quali agnello o carni rosse arrosto e in umido, formaggi di media stagionatura (anche pecorino) e selvaggina.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cantine Silvestri srl Lanuvio (RM) – Castelli Romani Via Nettunense, 195 – 00075