Poggio Pelato identifica un vigneto che per il microclima e per la conformazione del suolo esalta le varie caratteristiche del Pinot Nero. Rispetto in vigna e attenzione in cantina sono gli strumenti che guidano verso questo vino, esplicito fin dal colore rubino tenue ma brillante e dai profumi intensi, precisi e definiti di ribes, rabarbaro e una sottile spezia scura. Il sorso esplode in una ricchezza inebriante, vasto ed espressivo, lucente di frutto e fresco di un finale vibrante della tipica acidità del vitigno

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Pinot nero

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino tenue con sfumature porpora.

Profumo

Chiari sentori di piccoli frutti rossi maturi, come fragolina, mora di rovo e spezie dolci, cui si accompagnano delicatissimi sentori floreali, di rosa, calendula e fresia, contornati da una decisa nota minerale.

Sapore

In bocca è al contempo caldo, deciso, persistente e fine, con un buon attacco acido e un tannino ancora ben presente.

Abbinamento

Ottimo vino da tutto pasto, si sposa alla perfezione con primi piatti saporiti, paste ripiene e al forno, nonché carni di vitello e selvaggina da piuma.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

CASA VINICOLA ZONIN SPA