Poggio Pelato identifica un vigneto che per il microclima e per la conformazione del suolo esalta le varie caratteristiche del Pinot Nero. Rispetto in vigna e attenzione in cantina sono gli strumenti che guidano verso questo vino, esplicito fin dal colore rubino tenue ma brillante e dai profumi intensi, precisi e definiti di ribes, rabarbaro e una sottile spezia scura. Il sorso esplode in una ricchezza inebriante, vasto ed espressivo, lucente di frutto e fresco di un finale vibrante della tipica acidità del vitigno

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Pinot nero

Volume

13.5

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino tenue con sfumature porpora.

Profumo

Chiari sentori di piccoli frutti rossi maturi, come fragolina, mora di rovo e spezie dolci, cui si accompagnano delicatissimi sentori floreali, di rosa, calendula e fresia, contornati da una decisa nota minerale.

Sapore

In bocca è al contempo caldo, deciso, persistente e fine, con un buon attacco acido e un tannino ancora ben presente.

Abbinamento

Ottimo vino da tutto pasto, si sposa alla perfezione con primi piatti saporiti, paste ripiene e al forno, nonché carni di vitello e selvaggina da piuma.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

CASA VINICOLA ZONIN SPA