Il Fontana Moscatel Mosto Verde è un pisco particolare che si distingue grazie alla sua metodologia di distillazione. La fermentazione viene interrotta e il succo distillato mentre è ancora presente zucchero. Questo processo rende il prodotto morbido e vellutato. Il Mosto Verde, delicato, raffinato e corposo, solitamente prodotto con uva Quebranta o Italia, può essere realizzato con qualsiasi uva. Deve riposare almeno 3 mesi prima dell'imbottigliamento.

Provenienza

Perù

Vitigno

-

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il pisco Mosto Verde ha un colore cristallino e brillante, con riflessi leggermente dorati.

Profumo

Il profumo è fresco e floreale con note di agrumi, fiori bianchi e accenni di erbe aromatiche.

Sapore

Il gusto è morbido e vellutato, con sapori dolci e armoniosi di frutta matura, accompagnati da una leggera nota speziata.

Abbinamento

Il pisco Mosto Verde si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, ceviche, insalate fresche e frutta secca. Ottimo anche come base per cocktail raffinati o da sorseggiare da solo a fine pasto.

Allergeni

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