Cogli l'essenza del Perù con questo cocktail a base di Pisco. Il Pisco è un'acquavite sudamericana ottenuta dalla distillazione di vino bianco e rosato, aromatico e non. E' anche la bevanda nazionale sia del Perù che del Cile, dove viene bevuta in qualsiasi momento del giorno e della notte. La versione di NIO Cocktails è una variante con l'aggiunta del frutto della passione.