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vino rosso, Sud Africa
Vitigno: Colore
Rosso porpora brillante, di ottima consistenza.
Profumo
Al naso rivela profumi prevalentemente fruttati, di ciliegia e prugna matura, accompagnate da una leggera nota di cannella.
Sapore
In bocca è pieno, ricco, dal tannino morbido e setoso. Nonostante la buona alcolicità, presenta un'ottima acidità, e si rivela equilibrato nelle sue caratteristiche gusto-olfattive. Ritroviamo infatti anche al palato le note di frutta rossa matura e piccole bacche nere di bosco, il ribes, la ciliegia ed un pizzico di cannella. Il finale è lungo e piacevole.
Abbinamento
Perfetto con qualsiasi tipo di carne, si accompagna bene anche a primi piatti dal sapore speziato e deciso, o in alternativa a formaggi dalla stagionatura importante.
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