Lo Spumante Extra Dry non filtrato “Crudoo” della cantina Giorgi è una fiera e schietta interpretazione spumantistica dell’Oltrepò Pavese. Pinot Nero e Chardonnay sono i vitigni che portati a maturazione verso la fine di agosto e i primi di settembre, ci regalano come risultato un vino senza fronzoli e lavorato in modo da mantenere vive e fedeli le caratteristiche tipiche del connubio tra microclima, mano dell’uomo, vitigno e terreno.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino torbido dato dalla scelta di non filtrare il vino.

Profumo

Al naso note di frutta fresca, in particolare mandarino e albicocca, e delicati sentori di vaniglia e crosta di pane.

Sapore

Gusto armonico, con perlage fine e persistente.

Abbinamento

Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Brasato, Risotti, Zuppe, Formaggi di media stagionatura, Cotechino, Coniglio, Scaloppine ai funghi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Giorgi Srl 27044 Canneto Pavese (PV) Fraz. Camponoce , 39/A – Italy P. Iva 00501920185