Il Primus Pinot Nero 2018 è un vino di alta qualità prodotto da Salentein, una rinomata cantina argentina situata vicino a Mendoza, nell'incantevole valle dell’Uco a 1200 metri d’altezza. Le condizioni del territorio e del clima in questa regione sono ideali per la coltivazione delle vigne, con un suolo sabbioso di origine vulcanica e un clima secco caratterizzato da giornate calde e notti fresche. L'obiettivo principale di Salentein è quello di produrre vini di prim'ordine che riflettano il terroir locale e che possano competere a livello internazionale. Grazie all'utilizzo di metodi rispettosi della natura e all'innovazione costante, la cantina crea vini eleganti e corposi, con profumi intensi e raffinati. La cura del vigneto e la produzione del vino sono gestite con grande attenzione, utilizzando piantagioni classiche varietali e preservando vitigni antichi. Salentein combina tecniche artigianali europee con l'impiego di moderne tecnologie per garantire la massima qualità. La struttura della bodega è progettata su due livelli, con serbatoi in acciaio inossidabile e botti di rovere francese per la fermentazione e l'immagazzinamento al livello superiore, e piccole botti di rovere francese da 225 litri nel livello sottostante, conservate a temperatura costante e con l'umidità controllata. Il Primus Pinot Nero 2018 incarna l'impegno di Salentein per la produzione di vini di eccellenza, che esprimono al meglio il territorio argentino e che soddisfano i palati più esigenti in tutto il mondo.

Provenienza

Argentina

Vitigno

Pinot Nero 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Vellutato, Tannico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Presenta un colore rubino intenso e brillante, che richiama sfumature di rosso scuro con riflessi violacei. Un colore profondo e accattivante che promette intensi piaceri sensoriali.

Profumo

Intenso ed elegante bouquet con note di frutta rossa e frutti di bosco, seguite da accenni floreali e balsamici, leggere sfumature tostate e speziate.

Sapore

Gusto fine, elegante con note di frutta rossa, frutti di bosco, floreali e balsamiche, seguite da tostate e speziate. Freschezza e sapidità spiccate, ottima mineralità, buona struttura, persistenza e tannino morbido. Equilibrio perfetto.

Abbinamento

Questo vino rosso leggero e fresco si sposa perfettamente con carni rosse alla griglia, come bistecche e hamburger, ma anche con tartare di carne cruda. La sua acidità e freschezza contrastano bene con la succulenza e la grassezza delle carni, creando un abbinamento equilibrato e delizioso.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Salentein - Valle Dell'Uco - Mendoza