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Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG 30 mesi Extra Brut 2018

Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG 30 mesi Extra Brut 2018

Montelio

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Descrizione

Acquistata nel 1803, da otto generazioni l'Azienda Montelio coltiva e vinifica le uve prodotte nei 28 ettari di proprietà. Il caldo colore dei mattoni a vista e il vecchio torchio vi accolgono nel cortile padronale. La cantina e l'infernot, risalenti al 1600, custodiscono al meglio i nostri vini.

Specifiche

Provenienza
Italia, Lombardia
Vitigno
100% Pinot Nero
Volume
12.5
Caratteristiche
Morbido, Metodo Classico
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Color giallo paglierino, solcato da fine perlage, spuma voluminosa.
Profumo
Fragrante, sentore di caprifoglio, note di crosta di pane e agrumate sul finale.
Sapore
In bocca si avverte la cremosità della bollicina. Morbido, equilibrato, elegante, con una vena sapida che ne esalta freschezza e persistenza.
Abbinamento
Da bere tal quale o in abbinamento a tagliolini all'astice, scampi al vapore, caciucco alla livornese, risotto alla milanese, sella di coniglio al forno, faraona ripiena. Ideale con piatti a base grassa come uova o bruschetta con lardo.
Allergeni
Contiene solfiti
Azienda produttrice
AZIENDA AGRICOLA MONTELIO DI C. E G. BRAZZOLA SOCIETA' AGRICOLA - VIA DOMENICO MAZZA N.1 27050 CODEVILLA PV

Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG 30 mesi Extra Brut 2018

Montelio

29,90 €

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