Pinot Nero Alto Adige IGT Meczan 2021
Hofstätter
Italia, Alto Adige
Per la vinificazione di questo vino le uve vengono separate dai raspi al 75% e per il 25% versate intatte nelle botti. La fermentazione dura circa 10 giorni e durante questo periodo il mosto rimane sempre a diretto contatto con le bucce.
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Perfetto per...
- Colore
- Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino vivace con leggere sfumature granate.
- Profumo
- Bouquet dai profumi freschi, di piccoli frutti rossi e di ciliegia.
- Sapore
- Al palato è molto armonico, equilibrato e privo di spigoli, ricco di gusto e fine.
- Abbinamento
- Consigliabile in accompagnamento a pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Cantina J.Hofstätter, Piazza Municipio, 7 39040 Termeno sulla strada del vino (BZ)
Caratteristiche
