Naturale mutazione gemmaria del Pinot Nero, il Pinot Grigio è sicuramente uno dei vitigni più famosi al mondo che ha trovato nel Friuli Venezia Giulia le condizioni ideali per esprimersi. Vinificato esclusivamente in vasche di acciaio per preservare le caratteristiche varietali del vitigno, integra un profilo aromatico elegante e raffinato con un gusto sapido e minerale.