Pinot Grigio delle Venezie DOC Bio Vegan 2020
47 Anno Domini
Indirizzo di consegna
Inserisci un indirizzo
Orario di consegna
Descrizione
Per la produzione di questo vino, le uve al raggiungimento del perfetto equilibrio di maturazione vengono vendemmiate. I grappoli arrivano in cantina dove vengono diraspati e pigiati, entrano nella pressa a polmone dove avviene la separazione del mosto dalle bucce. Il mosto raffreddato viene fatto decantare e trascorse 24-36 ore, sul mosto illimpidito viene avviata la fermentazione ad una temperatura di 16-18°C, terminata la fermentazione alcolica la temperatura viene abbassata a circa 8-10°C per la conservazione della parte aromatica.
Perfetto per...
Specifiche
- Provenienza
- Italia, Veneto
- Vitigno
- 100% Pinot Grigio
- Volume
- 12.5
- Caratteristiche
- Biologico, Fruttato
- Temperatura di servizio
- Freddo
- Colore
- Alla vista presenta un bel colore giallo paglierino con piacevoli riflessi verdolini.
- Profumo
- Al naso riconosciamo una elegante nota di frutta esotica, mela, e delicati sentori che ricordano i fiori bianchi.
- Sapore
- In bocca si presenta con un'elegante acidità seguita da una piacevole sapidità e persistenza; al retrolfatto, dopo la deglutizione, ottima la rispondenza con quanto percepito al naso.
- Abbinamento
- Accompagna egregiamente antipasti di pesce, prosciutto crudo e speck oltre a primi piatti con sughi a base di verdure stagionali.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Vinicola Tombacco Srl, Via San Tiziano, 34 35010 Trebaseleghe (PD)
Pinot Grigio delle Venezie DOC Bio Vegan 2020
47 Anno Domini
8,90 €
Potrebbe interessarti
Prezzo
8,90 €