Il Pinot Grigio è una mutazione genetica del Pinot Nero, e la cantina San Michel Eppan produce questo vino grazie ad una selezione dei migliori vigneti coltivati nella Piana dell'Adige in Trentino. Ottimo da bere adesso, ma con 3 anni di potenziale di invecchiamento.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Pinot Grigio

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso risulta fragrante con piacevolissime note di pesca bianca e melone.

Sapore

In bocca si rivela snello ed elegante, con un ottimo equilibrio tra l'alcol e l'acidità e un finale minerale e persistente.

Abbinamento

Si abbina ad affettati e salumi, crudi di pesce, formaggi freschi, risotti, zuppe .

Allergeni

Contiene Solfit

Azienda produttrice

soc agr.san michele appiano circonvallazione 17/19 Appiano BZ