Il Pinot Bianco è uno dei più importanti vini bianchi della cantina. Lo Schulthauser è oggi tra i più conosciuti Pinot Bianco del panorama altoatesino. Un vino completo, finemente fruttato e fresco, in grado di sedurre il palato sia per la cremosa morbidezza, sia per la spiccata acidità.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

Pinot Bianco

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo

All'olfatto ha nette espressioni fruttate di mela, albicocca e pera.

Sapore

Al gusto è intenso ed equilibrato con cremosità fruttata.

Abbinamento

Tipico vino da aperitivo e per l‘estate, ma anche versatile accompagnatore di pietanze: è consigliato tanto sui frutti di mare e il pesce in generale, quanto su piatti delicati di selvaggina di piuma. Un abbinamento particolarmente consigliato è con gli “Schlutzkrapfen” tirolesi o gnocchi al formaggio.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Cantina ST. MICHAEL-EPPAN