La storia della cantina inizia 150 anni fa, già nel lungimirante segno della eco-sostenibilità ricavata dal sottosuolo in pietra naturale, è stata successivamente modernizzata e trasformata in una delle cantine private più belle e ricche di tradizione dell’Alto Adige. È qui che nascono i vini Elena Walch, creati ad arte dalle migliori uve seguendo un approccio sostenibile, nel pieno rispetto della natura e dell’ambiente. La notevole estensione dei vigneti di proprietà della famiglia contribuisce a rendere la cantina una tra le più produttive di tutta la regione.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Pinot Bianco

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino dai riflessi brillanti.

Profumo

Al naso rivela un delicato bouquet, che spazia dalle note fruttate di mela ad un delicato sentore di erbe.

Sapore

Al palato colpiscono la sua elegante pienezza, la mineralitá e la vivace acidità che sfocia in persistente freschezza.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo invitante ed in accompagnamento a piatti leggeri.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Elena Walch Srl - Via Andreas Hofer, 1, 39040 Termeno sulla strada del vino BZ