Il nome "Pigskin" (pelle di maiale) e l'etichetta con il cinghiale sono un omaggio alla fauna selvatica della Sardegna, terra aspra e generosa che conferisce a questo gin la sua identità unica.

Provenienza

Italia, Sardegna

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Con ghiaccio

Colore

A differenza di molti London Dry cristallini, il Pigskin presenta una tonalità paglierina scarica con riflessi dorati. Questo colore leggermente ambrato è dovuto al peculiare processo di produzione e all'infusione delle botaniche tipiche della macchia mediterranea sarda.

Profumo

Note Predominanti: Un ginepro nitido accompagnato da decisi sentori di macchia mediterranea. Sfumature Erbacee: Emergono note di lentisco, salvia e mirto. Tocchi Agrumati: Una chiusura fresca che ricorda la scorza di limone e l'arancia amara, che pulisce e invita all'assaggio.

Sapore

In bocca è un gin di grande carattere, sapido e strutturato. Morbido ma deciso. Si percepisce una curiosa nota balsamica e leggermente tostata. Il sapore è asciutto tipico dei London Dry, ma reso rotondo dalla qualità delle erbe sarde.

Allergeni

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