Il Pignoletto DOC di Tenuta Masselina si chiama 150, con esplicito riferimento alla posizione della vigna da cui deriva: 150 m sopra il livello del mare, in un terreno con venature argillose. Caratteristiche di questo vino sono la pressatura soffice, la pulizia del mosto e la fermentazione a temperatura controllata; segue il riposo sulle fecce del lievito per sessanta giorni in acciaio, presa di spuma con rifermentazione in autoclave metodo charmat.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

100% Grechetto Gentile

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Bouquet aromatico propone note delicate, fresche e fruttate di pesca bianca, pompelmo, mughetto, gelsomino ed ananas.

Sapore

Al palato è piacevole e vivace, leggero e beverino.

Abbinamento

Ottimo da accompagnare un aperitivo, con finger food e stuzzichini, ma anche a tutto pasto, emergendo con antipasti, primi piatti e piatti a base di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenuta Masselina srl Agricola, Loc. Serra Via Pozze, 1030 - Castelbolognese (RA)