Tra incantevoli paesaggi, sperso immersi nella foschia e speroni di roccia che dominano dall’alto la pianura, nascono i vini che contengono tutti gli ingredienti di un territorio così ricco di suggestioni e tradizioni. I borghi medievali della provincia di Modena sono noti anche per le tante eccellenze enogastronomiche, dall’aceto balsamico tradizionale di Modena al Lambrusco DOP, fino alle celebri ciliegie di Vignola coltivate nei comuni pedemontani del bacino del fiume Panaro, tra le province di Modena e Bologna, zona di produzione del Pignoletto vitigno bianco tipico dei colli bolognesi.

Provenienza

Italia

Vitigno

100% Pignoletto

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista risulta giallo paglierino chiaro con riflessi dorati.

Profumo

Profumo delicato e fresco con sentori fruttati e floreali, piacevoli e persistenti.

Sapore

Il sapore è asciutto, fresco e complessivamente armonico.

Abbinamento

Ottimo per antipasti, crostacei e piatti delicati.

Allergeni

Contiene solfiti.