La scelta del nome “Otto Bucce” vuole sottolineare l’unicità di questo prodotto: otto infatti, sono i tipi di uva che confluiscono nel blend: Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda e Albarossa, emblema del panorama enologico piemontese ed i vitigni internazionali Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, che contribuiscono a conferire rotondità e struttura a questo vino dal carattere innovativo. Questo prodotto, infatti, è stato creato per promuovere la filosofia produttiva della Dezzani che da sempre oscilla tra tradizione ed innovazione, mirando ad un pubblico sempre più internazionale. Libro: La cucina piemontese è da sempre una delle più importanti fra quelle italiane, ricca di gusto, di tradizioni, di sapere popolare e di cultura nobile fusi insieme. Tante ricette tradizionali da zone diverse del Piemonte, polli e funghi, fritto misto e bonet, accompagnate da rapide incursioni nelle loro radici storiche, da citazioni di illustri gourmet, da amichevoli digressioni tra commensali. Un libro nato dallo spunto delle chiacchiere che si fanno a tavola e dallo scambio di ricette che ne consegue. Un libro dal tono molto colloquiale per intrattenere i tanti "amici di tavola", quelli che capitano anche all'ultimo momento e che a casa di chi cucina bene e con passione non mancano mai.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Dolcetto, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Albarossa, Freisa, Syrah

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore è rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei.

Profumo

Il profumo è pieno ed armonico. Si distinguono piacevoli e delicate note di frutti rossi, vaniglia e spezie.

Sapore

In bocca è equilibrato ed elegante, con un piacevole gusto vinoso.

Abbinamento

Eccezionale con antipasti, salumi vari e carni. Ideale con primi leggeri e carni stufate.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Dezzani Srl, Corso Pinin Giachino, 140 14023 Cocconato (AT)