La presente bottiglia viene venduta in elegante Cofanetto Serigrafato. Per questa etichetta la denominazione vantata è quella maggiore di Champagne AOC. La sua vinificazione prevede l’impiego del vitigno principe di Francia, lo Chardonnay puro al 100%. La quintessenza del terroir Perrier-Jouët trova la sua incarnazione più pura in questo Champagne Brut Blanc de Blancs “Belle Epoque. Questo vino viene lasciato a riposo per almeno otto anni, acquisendo una tessitura straordinariamente elegante, e divenendo delizioso per finezza e carattere aggraziato. È dotato di forza e ricchezza, e di un carattere fruttato che evolve in un finale lungo, cremoso e decisamente seducente, offrendo un’impagabile esperienza gustativa.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

100% Chardonnay

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino luminoso, con perlage persistente e finissimo.

Profumo

Al naso risulta fragrante, ricco e complesso al naso, con i sentori floreali di biancospino che sono seguiti da note agrumate di limone, pompelmo e da sfumature minerali e mielate.

Sapore

In bocca è deciso, rotondo ed equilibrato, armonico e vivace, con una chiusura lunga e intrigante.

Abbinamento

Si abbina a pesce o crostacei. Da provare con un carpaccio di capesante, oppure da sposare agli gnocchi di patate in crema di scampi e pepe di Sechuan. La temperatura di servizio ottimale è di 8° C in calice alto ed affusolato.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER - Domaine Laurent-Perrier, 51150 Tours-Sur-Marne, France