Il Perricone è un vitigno a bacca rossa che ha le sue origini nella Sicilia occidentale. I vini del Perricone in purezza come questo, riescono a garantire l’eleganza dei grandi nobili con delle qualità organolettiche olfattive rare e molto identificative del territorio d’origine.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Perricone 100%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso intenso.

Profumo

Al naso si presenta con grande personalità in una gamma speziata preziosa, dove ginepro e pepe nero sono le componenti prevalenti, penetranti i profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie e da tocchi vegetali straordinari

Sapore

In bocca il vino si segnala per la sua eleganza, con una base tannica solida e morbida, dotato di un buon tenore alcolico e con la caratteristica di una lunga persistenza, tipica dei prodotti di qualità.

Abbinamento

È particolarmente indicato con formaggi semi stagionati, insaccati di media struttura, stinco di maiale al forno, carni brasate, arrosti salsati e primi piatti al forno. Si abbina piacevolmente anche a piatti di pesce succulenti tipici della cucina siciliana, quali: il tonno alla ghiotta o la cernia con le patate.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Fina Vini s.r.l. - Contrada Bausa snc - 91025 Marsala (TP)