Per la vinificazione di questo vino il mosto rimane a contatto con le bucce per un breve periodo (macerazione), il che consente di ottenere la giusta tonalità di rosato. La fermentazione è svolta a bassa temperatura in botti di acciaio termocontrollate, Termina con l'affinamento di 2 mesi in bottiglia.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

Vernaccia di Pergola 100%

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosa tenue, cristallino.

Profumo

Bouquet dalle note intense floreali e fruttate.

Sapore

Al palato è fresco, piacevole.

Abbinamento

Ideale con uno dei piatti tipici locali come le lumachine di mare in umido.