l Susumaniello è un vitigno autoctono del Sud Italia, coltivato principalmente in Puglia, nelle province di Brindisi e Taranto. Vitigno antico, è stato a lungo trascurato, fin quasi a giungere al punto di vederlo estinguersi, per poi - fortunatamente - essere recuperato negli ultimi decenni.

Provenienza

Italia, Abruzzo

Vitigno

100% Pecorino

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore dorato.

Profumo

Profumo di pesca bianca e frutti tropicali.

Sapore

Gusto strutturato e morbido.

Abbinamento

Aperitivo, primi di pesce, formaggi di media stagionatura.

Allergeni

Contiene solfiti.