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Passivento 2018

Passivento 2018

Barone Montalto

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Orario di consegna
Arriviamo in 20-30min

Descrizione

La particolarità della vinificazione con il Metodo Passivento si basa su un parziale appassimento delle uve sulla pianta che si conclude in fruttaia. Qui, l’accurato controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.

Specifiche

Provenienza
Italia, Sicilia
Vitigno
100% Nero d'Avola
Volume
14
Caratteristiche
Corposo
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Alla vista il vino si presenta rosso scuro ed intenso.
Profumo
All'olfatto è opulento e richiama aromi di fichi caramellati e frutta matura.
Sapore
Al gusto ha un corpo importante, equilibrato sia in rotondità che persistenza.
Abbinamento
Il forte carattere del Passivento sta bene in compagnia di portate importanti, dai gusti altrettanto forti come selvaggina, stufati e formaggi stagionati.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Barone Montalto S.P.A. Contrada Salinella, SS188, 91029 Santa Ninfa (TP)

Passivento 2018

Barone Montalto

13,00 €

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Prezzo
13,00 €