Le Tenute ospitano i vigneti più giovani e sono inserite in un complesso naturalistico di notevole valore, nel sud della regione Marche. Il microclima tipico dei “calanchi” rende questo habitat il luogo ideale per la viticoltura grazie alle intense escursioni giorno/notte, al naturale riparo dai venti freddi di tramontana offerti dalle falesie ed alla grande disponibilità di acque pluvie, che si raccolgono a fondo valle. Il complesso ecosistema creato da questa geografia, unica nel suo genere, ospita una vasta gamma di specie vegetali tipiche della fascia mediterranea, che rappresentano, oggi, un autentico patrimonio di bio-diversità autoctona.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

100% Passerina

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini di bella intensità e vivacità.

Profumo

Al naso buona l’intensità e piacevole la nota floreale di fiori bianchi freschi, a seguire una complessità articolata con note agrumate di lime e mandarino e frutta gialla di nespole e albicocche appena mature.

Sapore

In bocca l’ingresso è deciso, con freschezza in bella evidenza e pseudo calore a creare un buon equilibrio gustativo, piacevole il finale lungo e sapido con rimandi fruttati di agrumi e frutti gialli freschi.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo o in accompagnamento a carni bianche, formaggi, pasta e zuppe, pesce e crostacei.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

IDO COCCI GRIFONI e C SRL SOCIETA' AGRICOLA; C.da Messieri,12, Ripatransone