Pourriture Noble è un vino dolce, da meditazione, proveniente da alcuni vigneti che per una fortunata combinazione microclimatica sono colpiti da muffa nobile (pourriture noble in francese). Una meticolosa vendemmia in più passaggi successivi, una pressatura immediata e una lunga fermentazione permettono di ottenere questa nostra rarità: un vino prezioso, squisito, strettamente naturale.

Provenienza

Italia, Umbria

Vitigno

Grechetto 55%, Sauvignon 30%, Sémillon 10% e Procanico 5%

Volume

13.5

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Giallo dorato pieno e brillante

Profumo

Note dolci di pesca, albicocca, mango e liquirizia sono intervallate da toni leggermente tostati di legno arso e tufo

Sapore

Perfettamente bilanciato tra freschezza e dolcezza soave con ritorni aromatici percepiti al naso

Abbinamento

Formaggi stagionati ed erborinati, pasticceria secca o con la crema, cioccolato

Allergeni

CONTIENE SOLFITI

Azienda produttrice

Tenuta Decugnano dei Barbi società agricola semplice Loc. Fossatello 50 05018 Orvieto (Tr) P.IVA e CF: 01555570553