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Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

80% Pinot Nero e 20% Chardonnay

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino cristallino, dai riflessi leggermente dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente.

Profumo

Spiccano al naso inizialmente le note fresche e fruttate, che via via lasciano il posto a sentori più complessi di crosta di pane tostata e frutta secca.

Sapore

Al palato risulta asciutto e piacevolmente sapido, caratterizzato da un'ottima acidità. Il gusto rivela gradevoli e croccanti note di crosta di pane e brioches, accompagnate da lievi sentori di fiori gialli di campo. Nel complesso, è uno spumante bilanciato e dalla buona persistenza.

Abbinamento

Perfetto per aperitivi dai sapori freschi e semplici, è ottimo in accompagnamento a pesce e crostacei grigliati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenuta Travaglino, Località Travaglino 27045 Calvignano - PV