
Oltrepo' Pavese DOCG Metodo Classico Brut Collezione 2007
La Versa
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Descrizione
Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Il mosto rifermenta con lieiviti selezionati a temperatura controllata. Dopo il tiraggio la cuvèe rifermenta in bottiglia nei caveau e la maturazione avviene per 120 mesi sui lieviti e due mesi di elevage in bottiglia prima della messa in commercio.
Perfetto per...
Specifiche
- Provenienza
- Italia, Lombardia
- Vitigno
- Pinot Nero, Chardonnay
- Volume Alcolico
- 13%
- Caratteristiche
- Secco, Metodo Classico
- Temperatura di servizio
- Freddo
- Colore
- Colore giallo paglierino con riflessi oro antico, brillante, perlage fine e persistente.
- Profumo
- Profumo intenso, fragrante, fruttato, ricordi di frutta secca tostata.
- Sapore
- Secco, sapido, con una buona freschezza.
- Abbinamento
- Pietanze di pesce e piatti abbastanza strutturati.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- La Versa - Terre d'Oltrepo S.c.a.p.a., Via Milano 96 27045 Casteggio (PV)
Oltrepo' Pavese DOCG Metodo Classico Brut Collezione 2007
La Versa
26,00 €
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Prezzo
26,00 €