Oltrepo' Pavese DOC Riesling 2019

Oltrepo' Pavese DOC Riesling 2019

La Versa


Oltrepo' Pavese DOC Riesling 2019
Italia, Lombardia

Le uve diraspate vengono poste in serbatoi di acciaio termo condizionati, la macerazione pellicolare dura circa 8 ore a una temperatura di 6° C per meglio preservare i precursori aromatici di transito dalla buccia al mosto. Segue la fermentazione a temperatura di 16°C fino ad esaurimento zuccheri e un successivo affinamento sulle fecce fini con frequenti bàtonnage.

8.90

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Colore giallo paglierino con sfumature verde oro.
Profumo
Profumo di intensa aromaticità, l’espressione fruttata di pesca bianca, passiflora e ricordi agrumati, trame minerali in sottofondo.
Sapore
Buona sapidità, gradevole e avvolgente freschezza, ampio, buona lunghezza gustativa.
Abbinamento
Entrèes a base di pesce crudo, risotti classici, pasta allo scoglio, formaggi caprini, zuppe bianche.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
La Versa - Terre d'Oltrepo S.c.a.p.a., Via Milano 96 27045 Casteggio (PV)
Caratteristiche

vino
Vitigno:
Riesling Renano
Volume:
13°
Temperatura di servizio:
Freddo
Caratteristiche:
Fruttato