Il Conservificio Alimentare "Iaculli Matteo & C. S.n.c." fu fondato da Domenico Iaculli nel 1970. Anni dopo, come avveniva da una generazione, il figlio maggiore Matteo decise di seguire le orme del padre. La grossa esperienza accumulata nell'assaggiare e nel riconoscere la qualità convinse Matteo a mettersi in proprio, confezionando i prodotti alimentari a marchio "Iaculli Matteo" e valorizzando quanto la terra di Capitanata ha da offrire. Olive denocciolate e farcito con peperone (53%) in olio di semi di girasole. Correttore di acidità E330. Prodotto Pastorizzato. Conservificio Alimentare "Iaculli Matteo & C. S.n.c. Energia 154 Kcal - Grassi 15,2 gr - Carboidrati 3,5 gr - Sale 2,2 gr - zuccheri 0,5 gr (valori per 100 grammi di prodotto)

Provenienza

Italia, Puglia

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Olive denocciolate e farcite con peperone in olio di semi di girasole.

Abbinamento

vino rosso, vino bianco, prosecco.

Azienda produttrice

Iaculli Matteo & C - Via Ofantina 10 - 71042 Cerignola (FG)