Raccolta manuale nel mese di Ottobre, fermentazione tradizionale con macerazione per 20 giorni, svinatura e pressatura soffice. Maturato in serbatoi di acciaio inox ed affinato in barriques di rovere francese per 4 mesi.

Provenienza

Italia, Calabria

Vitigno

Gaglioppo 80%, Cabernet Sauvignon 20%.

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso intenso dai riflessi violacei.

Profumo

Spiccati sentori di frutti di bosco.

Sapore

Gusto morbido con tannini ben fusi.

Abbinamento

Pietanze di carni, salumi e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.