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Nobile di Montepulciano DOCG Maestro 2017

Nobile di Montepulciano DOCG Maestro 2017

Palazzo Vecchio

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Descrizione

Il Maestro affronta durante la produzione un passaggio in botti di rovere francese di minimo 24 mesi, a cui segue un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia.

Specifiche

Provenienza
Italia, Toscana
Vitigno
80% Prugnolo Gentile, 15% Canaiolo Nero e 5% Mammolo
Volume
14
Caratteristiche
Corposo
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Vino di ottima consistenza al calice, limpido, di un rosso rubino intenso quasi impenetrabile.
Profumo
Caratterizzato da un bouquet ampio e complesso, con intense note di mammolo e frutti bosco a bacca nera.
Sapore
Secco, caldo e morbido, con un tannino potente ma non eccessivamente aggressivo. L'ottima struttura è accompagnata da un gusto che ricorda la frutta rossa matura e i piccoli frutti di bosco, con una lieve sfumatura speziata e vanigliata. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamento
Da provare con salumi e formaggi di medio-lunga stagionatura, si abbina benissimo a primi piatti corposi e a secondi a base di carni rosse, sia ben cotte che al sangue.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
PALAZZO VECCHIO DI SBERNADORI LUCA E MARCO S.A.S., Via do Terra Rossa,5 53045 Valiano (SI)

Nobile di Montepulciano DOCG Maestro 2017

Palazzo Vecchio

26,70 €

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