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Nizza DOCG 2016

Nizza DOCG 2016

Il Botolo

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Descrizione

La produzione di questo vino inizia con la raccolta manuale e in cassetta delle uve selezionate, fermenta poi in vinificatori in acciaio inox e affina immediatamente dopo la svinatura, in botti grandi e in barrique di rovere francese di media tostatura per almeno 12 mesi.

Specifiche

Provenienza
Italia, Piemonte
Vitigno
100% Barbera
Volume Alcolico
15%
Caratteristiche
Secco, Corposo
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Al naso è intenso e caratteristico, con note di frutta sciroppata, spezie e tabacco.
Sapore
Al palato è secco, corposo, armonico e rotondo, con finale caldo, lungo ed avvolgente.
Abbinamento
Si abbina perfettamente a piatti importanti di carni rosse, brasati e selvaggina, formaggi stagionati.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Il Botolo Srl, STRADA COLOMBARO, 11 14049 Nizza Monferrato (AT)

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Prezzo
25,10 €