Nikulas fu un pellegrino: partì dall’Islanda, nel XII sec., attraversò la Scandinavia, scese in Valdelsa, passando proprio dove ora sorge il Birrificio, e giunse a Roma, dove fu ordinato Abate di Munkathvera. Il suo viaggio proseguì poi nel Mediterraneo, fino alla Terra santa, prima di fare ritorno all’Oceano di Casa. La Nikulas è una birra per i temerari, che non hanno paura di seguire le rotte difficili, ma giuste. Non microfiltrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia (è presente un sedimento naturale di lievito in bottiglia).

Provenienza

Italia, Toscana

Volume

9.5

Temperatura di servizio

Freddo

Profumo

Intensa all'olfatto con richiami fruttati.

Sapore

Con sapori di mela cotogna, albicocca, lievito fresco e mandarino.

Allergeni

Potrebbe contenere Glutine

Azienda produttrice

Domori Srl, Via Pinerolo,72 10060 None (TO)