Il rosato è stato il primo vino prodotto nella storia, sulle rive del Mediterraneo. Oggi è una delle stelle nel Sud della Francia. Le uve vengono raccolte di notte per preservarne la freschezza. Vengono diraspate prima di un breve contatto con le bucce di grenache e cinsault e pressatura diretta per la syrah. La temperatura di fermentazione viene mantenuta bassa (15-18 ° C) per esaltare il frutto. Il vino viene vinificato in vasche di acciaio inox. Un rosato biologico leggero e fresco con note di piccoli frutti rossi.

Provenienza

Francia

Vitigno

Grenache, Syrah, Cinsault

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore rosa tenue.

Profumo

Note di piccoli frutti rossi al naso.

Sapore

Equilibrato il gusto, fruttato e fresco.

Abbinamento

Gustatelo come aperitivo, con insalate, sushi o carni alla griglia, ma soprattutto con buoni amici.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

SARL Domaine Montrose. 34120 Tourbes Pezenas, France