Le vigne da cui provengono le uve si trovano nella Val di Noto, eccezionale terroir che dona alle uve caratteristiche uniche, le vigne non vengono irrigate nè trattate chimicamente, la raccolta è eseguita a mano scartando eventuali grappoli non adatti alla vinificazione.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Nero d' Avola

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Profumo

Bouquet di frutti rosso e cacao.

Sapore

Al palato è caldo, perfetto equilibrio tra acidità e tannini.

Abbinamento

Ottimo abbinato a primi piatti importanti, ravioli di ricotta al sugo, secondi a base di carne, piatti di pesce elaborati, stocco alla messinese o baccalà fritto.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

azienda agricola fede beniamino c/da giurfo Licodia Eubea