"Quasi tutto il vino prodotto va all’estero, ma il nostro intento è quello di sviluppare il mercato italiano”, è ciò che ci racconta Angelo Paradiso, patron di questa organizzata azienda cerignolana. Tra le prime storiche in zona ad imbottigliare, la cantina è capace di partorire vini architettati con piacevolezza incredibile e tra le poche del territorio a produrre da uva Primitivo nell’areale storico del Nero di Troia.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Negramaro 100%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Rubino cupo e olfatto stratificato: si susseguono note di pot-pourri, refoli foxy, amarene, succo di more, pepe in grani e cacao.

Sapore

Tannino maturo e bell'allungo fresco.

Abbinamento

Minestra maritata

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Vinolea Paradiso srl