Il Nebbiolo è un vitigno molto eclettico. Dalle colline calcareo argillose di medio impasto estrae abbondanza di oligoelementi che ne arricchiscono la struttura; dai terreni ricchi di sabbie quarzose e limo preleva profumi fragranti e fruttati: il risultato è un vino che unisce corposità ad eleganza, fruttuosità a pienezza ed armonia. Il plateau di maturazione è compreso fra i 2 e gli 8 anni. Vendemmia: raccolta e selezione manuale delle uve Vinificazione: a temperatura controllata in vasche termocondizionate Affinamento: in botti di rovere di piccole dimensioni e successivamente assemblato in botti di dimensioni maggiori

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Nebbiolo

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore rubino arricchito da riflessi granati.

Profumo

Al naso evidenzia note floreali, di frutti di bosco, viola, rosa, vaniglia e spezie.

Sapore

Il gusto è intenso, equilibrato, armonico, dai tannini morbidi e dal finale lungo.

Abbinamento

Si accompagna bene con arrosti, formaggi stagionati,primi di carne o risotti.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

MARCHESI DI BAROLO SPA Via Roma, 1 – 12060 Barolo (CN) – ITALY