Premiato con la medaglia d'argento a due concorsi internazionali francesi: "Le Mondial du Rosé 2017" e "Vinalies Internationales 2018".

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Bombino Nero e Malvasia Nera

Volume

12

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Di un color rosa vivace, dai riflessi bordeaux.

Profumo

Il Bouquet è intenso ed elegante, caratterizzato da piacevoli note di frutta fresca e fiori primaverili.

Sapore

In bocca è pieno, equilibrato, mediamente sapido e dalla rinfrescante nota acidula. Il gusto, che richiama le note floreali e fruttate percepite all'olfatto, è sospinto da piacevoli sentori aromatici.

Abbinamento

Un rosato estremamente versatile, adatto sia per un aperitivo a base di salumi e formaggi, possibilmente stagionati, sia a tutto pasto per una cena a base di pesce, con piatti elaborati e saporiti.