Se vi piacciono i vini dai sapori interessanti, questo insolito vino arancione della Slovenia fa per voi. Le uve vengono raccolte a mano e portate immediatamente in cantina per garantirne la freschezza, dove vengono vinificate in grandi vasche con lieviti selvatici. Il vino giovane viene poi trasferito in botti di rovere per un lungo periodo di maturazione di 18 mesi. Questo approccio alla vinificazione aiuta a creare un vino arancione di carattere con un immenso potenziale di invecchiamento. Gli aromi sono forti, di caprifoglio, albicocca secca e mandorle amare, mentre il palato è sorprendentemente complesso con strati di frutta tropicale matura, erbe secche e noci verdi.

Provenienza

Slovenia

Vitigno

Pinot Grigio

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Leggero

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Colore arancione.

Profumo

Profumo di caprifoglio, albicocca secca e mandorle amare.

Sapore

Palato complesso con strati di frutta tropicale matura, erbe secche e noci verdi.

Abbinamento

Perfetto con secondi di carne rossa, secondi di pesce e formaggi freschi.

Allergeni

Contiene Solfiti