I beer cocktail Baladin nascono dall’idea di riproporre dei classici della miscelazione utilizzando la birra artigianale che con le sue caratteristiche aromatiche ben si presta a questo gioco di rivisitazione. Da tempo Baladin propone nei suoi locali dei “twist on classic” ed è il successo di questa proposta che ha stimolato la voglia di creare un drink pronto per essere consumato in ogni occasione. A renderli una proposta unica non è solamente l’uso della birra ma anche l’impiego di alcol distillato da birra. Per il Moscow Beer, si è scelto una birra simbolo dell’italianità della filiera agricola del birrificio, la Sud di Baladin, per le sue note agrumate e la sua leggerezza trova un matrimonio ideale con la piccantezza della Ginger Beer Baladin.

Provenienza

Italia, Piemonte

Volume

22

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta di color giallo paglierino, delicatamente opaco.

Profumo

Al naso spiccano immediatamente le note speziate dello zenzero, liberando poi il campo a quelle vegetali ed agrumate.

Sapore

Al palato è fresco e piccante di zenzero, per poi confondersi in sensazioni agrumate, poi delicatamente amare di luppolo e terminare persistente e spicy.

Abbinamento

Si sposa perfettamente alla cucina esotica, una poke hawaiana con salmone, avocado ed edamame, fantastico col sushi, o con una crepe Jianbing.

Allergeni

Potrebbe contenere Glutine

Azienda produttrice

Selezione Baladin S.r.l., Piazza 5 luglio ,34 12060 Piozzo (CN)