American pale ale. Birra ambrata dallo spiccato aroma di luppoli statunitensi, con sentori fruttati che spaziano dalla pesca al mango; mediamente corposa, con schiuma chiara e persistente. In bocca alterna il dolce all’amaro, senza soluzione di continuità. Definita ‘Grande birra’ sulla guida Slowfood 2017.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Ambrata

Profumo

Aroma di luppoli statunitensi con sentori fruttati che spaziano dalla pesca al mango.

Sapore

In bocca alterna il dolce all’amaro, senza soluzione di continuità.

Abbinamento

Carni bianche o piatti speziati.

Azienda produttrice

Retorto birrificio artigianale Via A. Grandi, 10, 29027 Podenzano PC