Il Montepulciano d’Abruzzo Amaranta di Tenuta Ulisse nasce in vigneti situati nel comune teatino di Lanciano, in Abruzzo. È prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, raccolte e selezionate a mano tra la fine di ottobre e la prima decade di novembre, in seguito ad una breve surmaturazione sulla pianta. Dopo la pigia-diraspatura, la fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio ad una temperatura di 24-26°C per 15-20 giorni. Successivamente il vino affina per 9-12 mesi in pregiate barrique di rovere francesi e americane prima dell’imbottigliamento.

Provenienza

Italia, Abruzzo

Vitigno

100% Montepulciano

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista i l vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Profumo

Bouquet di ciliegia in confettura, prugna e tabacco.

Sapore

Sapore pieno, avvolgente, rotondo.

Abbinamento

Ideale per accompagnare primi piatti in salsa rossa, è ideale in abbinamento con gli arrosti e i formaggi mediamente stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenuta Ulisse Società Agricola snc Via San Polo 66014 – Crecchio (CH)