Ha ricevuto i seguenti riconoscimenti: - 91/100 secondo il critico enologico Luca Maroni. - 4 Grappoli Bibenda.

Provenienza

Italia, Abruzzo

Vitigno

100% Montepulciano nero

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino vivace, di buona consistenza.

Profumo

Al naso presenta un bouquet fine ed equilibrato, caratterizzato da note di frutti di bosco, sentori di terra e aromi di viola.

Sapore

Un vino secco, caldo e dalla buona morbidezza, con una buona nota acidula e una buona sapidità. Il gusto ricorda molto l'amarena matura, il lampone, l'anice e la cannella, al fianco di tannini soffici. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamento

Si abbina perfettamente a piatti a base di carne dal gusto ricco e deciso, come delle costolette di agnello, o ad un tagliere di salumi e formaggi, possibilmente dalla buona stagionatura. E' ottimo anche in accompagnamento a primi piatti saporiti tipici della tradizione italiana, come un piatto pappardelle al ragù di cinghiale o di rigatoni all'amatriciana.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

The Vinum Società Agricola Srl, Via del Lavoro, 6 66026 Villa Caldari (CH)